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  • 高职高专绿色食品概论课程教学改革探索

    来源:中国校外教育 发布日期:2015-01-30

    就绿色食品概论的教学内容和教学方法的选择、实践教学的改革以及考核方式的改革等方面进行了探索,以期进一步提高教学质量和教学效果,为高职高专课程建立科学的教学模式提供了一些思路和参考。
  • 应用型本科食品工程原理课程教学方法的探讨

    来源:农产品加工 发布日期:2015-01-30

    以应用型本科院校食品工程原理课程教学改革为研究内容,针对食品科学与工程专业学生的特点在理论教学和实践教学方面提出改进措施,以激发学生学习兴趣,提高教学质量。
  • 《食品安全与检验》课程教学改革研究

    来源:教育教学论坛 发布日期:2015-01-28

    近年来食品安全问题层出不穷,已成为国内外关注的热点。《食品安全与检验》是食品质量与安全专业重要的基础课程。按照食品安全形势的客观要求,以培养创新型、复合型食品安全检测和管理人才为目标,对本课程的理论与实践教学内容、教学方法进行探索与研究,提出相应的改革措施。通过这些措施的实施,旨在为提高教学质量和教学效果、培养适应社会发展需求的食品安全管理和技术人才提供新的思路和方法。
  • 机械设计制造及其自动化专业生产实习的探索与实践

    来源:现代企业教育 发布日期:2015-01-28

    生产实习是机械设计制造及其自动化专业本科生培养计划中十分重要的实践教学环节,本文分析了该专业本科生产实习的现状及存在的问题,对如何更好地组织和管理生产实习,提高生产实习的质量提出了有效的方法与措施。
  • 《汽车设计》课程教学内容改革初探

    来源:现代企业教育 发布日期:2015-01-28

    基于汽车销售顾问专业能力分析,以高职汽车技术服务与营销专业学生从毕业面试入职到成为一名合格的销售顾问为主线,对课程教学内容进行设计,设置五个学习情境及二十一个学习单元。教学方式上,改变课堂教学方法,完善以教师为主导、学生为主体的教学模式;并改变传统的作业设计,将作业内容与岗位能力连接。教学考核方式上,打破以往理论课程采取以一张试卷决定学生课程成绩的考核方式,采取过程考核和结果考核相结合的方式。通过
  • 基于“MOOCs”(慕课)的机械原理课程教学改革

    来源:现代企业教育 发布日期:2015-01-28

    随着"MOOCs"(慕课)风靡全球,我国传统的高校课堂教学也面临冲击和转型。机械原理课程是机械类专业的一门基础课,但在传统的课堂教学中,面临着课时少,缺乏实践等问题。基于机械原理课程面临的问题和"慕课"的特点,本文将机械原理课程和"慕课"结合起来,试图探讨基于"慕课"平台的机械原理课程教学设计。
  • 《机械设计》课程设计的教学改革探索

    来源:轻工科技 发布日期:2015-01-27

    《机械设计》课程设计是机械设计课程教学必不可少的实践环节,提高课程设计教学质量对培养学生分析和解决实际机械设计问题的能力起着十分重要的作用。对当前《机械设计》课程设计所存在的问题进行深入分析,并从改革设计命题、加强计算机技术应用和实践环节等几个方面提出教学改革的思路和措施。
  • 农林类高校机械专业英语教学改革研究

    来源:轻工科技 发布日期:2015-01-27

    针对农林类高校机械专业学生特点,在机械专业英语的教学方法、模式、内容及考核方式等方面进行分析和探索,结合多媒体和慕课(MOOC)等教学手段研究机械专业英语教学形式和内容的创新。实践证明相关措施有助于提高学生学习积极性,重点培养学生在实践过程中专业英语技能的应用能力,保证了良好的教学效果,同时也为其它机械专业课程的双语教学起到积极的促进作用。
  • 以工程教育专业认证为导向的食品基础实验教学改革初探

    来源:轻工科技 发布日期:2015-01-27

    食品基础实验对学生工程教育实践技能的提升具有重要作用,为了更好地建设这门课程,提高学生的动手能力,培养面向区域经济发展的现代高素质应用型食品人才,以工程教育专业认证为导向,结合食品基础实验的教学目标,对实验内容、教学方法、考核方式和教学管理四个方面进行改革与初探,达到了一定的预期效果。
  • 《机械手表CAD》课程教学改革与实施

    来源:中小企业管理与科技(下旬刊) 发布日期:2015-01-25

    本文以机械手表CAD课程为例,讲述了该门课程的教学改革的内容及实施,并对当代高职教育的改革做了展望。
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