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  • 2019版食品中农药残留限量标准配套检测方法的变化分析

    来源:现代农药 发布日期:2019-12-10

    与农药残留限量标准配套的农药残留检测方法属于食品安全标准。本文介绍了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》配套检测方法的主要选择原则,分析了2019版与2016版GB2763配套检测方法的主要变化情况,展望了农药残留检测方法标准的发展方向。
  • QuEChERS-气相色谱-质谱法测定3种食品中11种农药残留

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2019-11-15

    目的建立气相色谱-质谱法(gaschromatography-massspectrometry,GC-MS)结合基质匹配标准系列测定3种食品中11种农药残留的分析方法。方法样品采用QuEChERS(Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged,Safty)方法,用乙腈溶液进行提取,经N-丙基乙二胺(primarysecondaryamine,PSA)、十八烷基硅烷键合
  • 食品检测中农药残留检测

    来源:检验检疫学刊 发布日期:2019-10-20

    随着社会经济和科学技术的不断发展,人们的生活水平在不断提高,对食品安全也越来越重视。在食品出厂前,各个厂家都要对食品中的农药残留进行检测,避免残留的农药对人体造成损害。本文结合过往经验及实际情况,对食品检测中几种常用的农药残留检测技术及其存在的问题进行了研究和分析,以供参考。
  • 香港与内地蔬菜农药残留限量标准比对研究及大湾区食品标准体系建设思考

    来源:中国质量与标准导报 发布日期:2019-10-15

    在国家重点建设和发展粤港澳大湾区的背景下,本研究选择香港和内地的主要蔬菜品种为研究对象,对两地重点蔬菜产品涉及的农药残留限量指标及限量值规定进行综合比对分析,研究两地蔬菜农药残留限量标准的差异情况,为两地蔬菜质量安全管理和风险防控提供参考,对大湾区食品标准体系建设提出思考与建议。
  • 5种动物源食品中的氟虫腈及其3个代谢物残留量检测

    来源:植物保护 发布日期:2019-10-08

    利用QuEChERS技术结合超高效液相色谱-串联质谱的方法检测5种动物源食品(鸡肉、鸡蛋、猪肝、牛奶、猪肉)中氟虫腈及其3个代谢物残留量。样品用乙腈提取,经低温处理,多壁碳纳米管(MWCNTs)、弗罗里硅土(Florisil)和C18分散固相萃取(d-SPE)净化,外标法定量。在不同浓度的加标水平下,氟虫腈及其代谢物在5种动物源食品中的平均回收率为72.1%~113.8%,相对标准偏差RSD为1.
  • 食品农药残留检测技术研究及展望

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25

    食品农药残留检测是确保食品安全、保障公众饮食健康的重要途径。基于此,本文从样品前处理技术入手,从5个方面介绍了食品农药残留检测技术,并对食品农药残留检测技术的前景进行了展望,希望对食品农药残留检测技术的发展带来一定帮助。
  • 食品中有机氯农药残留分析前处理技术分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-15

    随着社会的发展,百姓对于食品健康的重视程度不断提高。本文将针对食品中有机氯农药残留分析前处理技术进行相关的分析,意在进一步做好食品农药残留检测工作,为百姓的食品健康和人身安全做保障。
  • 全自动QuEChERS样品制备系统结合高效液相色谱-串联质谱法检测植物源性食品中34种农药残留

    来源:色谱 发布日期:2019-09-08

    建立了全自动QuEChERS样品制备系统结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)同时检测植物源性食品中34种农药残留的分析方法。方法利用全自动QuEChERS样品制备系统涡旋振动和离心功能,将手动QuEChERS方法中样品提取和分散固相萃取相结合;优化了操作参数及前处理步骤,在多反应监测(MRM)模式下检测,基质匹配外标法定量。从方法学验证角度对全自动QuEChERS法与手动QuEChE
  • 快速检测技术在食品安全监管中的应用与实施

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    随着社会经济的不断发展,人们生活水平的进一步提升,加强食品安全监管工作已经成为目前社会发展中人们广泛关注的内容。食品安全与人们的生活质量、身体健康具有紧密的关联,如果不能有效保障食品安全,不仅会对人们的生产生活带来很大的影响,也会对社会的稳定产生不利因素。快速检测技术的推出,对于提升食品安全监管工作的水平有着非常积极的作用,简要探究了在食品安全监管中快速检测技术的应用。
  • 食品中常见农药残留种类及其检测方法研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25

    本文通过对常见的四大农药残留种类:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和拟除虫菊酯类农药进行综述,分析目前常用的农药残留检测方法,以期为解决食品中农药残留问题提供有价值的参考。
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